MÁS PLATOS RICOS

Juanjo y Albert nos explican ese rico plato que hicieron y disfrutaron con su familia.

GARBANZOS CON CHOCOS

(Juanjo)

GARBANZOS CON CHOCOS

(Juanjo)

Ingredientes:

-Aceite de oliva

-Ajo

-Cebolla

-Pimiento

-Tomate

-Dos botes de garbanzos cocidos

-500g chocos

-Vino blanco

-Comino

-Azafrán

Elaboración:

Hechamos aceite y rehogamos los chocos trozeados.

En una picadora o thermomix se hecha ajo,cebolla,pimiento y el tomate.Lo trituramos todo y lo incorporamos en la hoya con los chocos.Después de un rato incorporamos vino blanco,avecrén,comino, azafrán y los garbanzos.

Completamos de agua hasta cubrirlo todo y cerramos la tapa de la hoya exspres dejándola cocinar 10 minutos una vez subida la segunda raya. Cuando pase el tiempo quitamos la tapa y dejamos cocinar unos minutos más.

POLLO AGRIDULCE

(Albert)

          Esta tarde cocinamos con la ayuda de mi padre.  Eligimos este comida porque quiero que usted tambien conoceis algo de nuestro comida Filipina. Bueno uno de esto es lo que voy a cocinar, se llama  POLLO AGRI-DULCE.  Nuestro comida es parece mucho con de los Chinos. Espero que tu tambien puedes hacerlo en tu casa.

Aqui esta los ingredientes y la preparacion.

Ingredientes:   Pechuga de Pollo – cortado en cuadrado

                        Tomate

                         Pimiento verde y rojo

                         Cebolla

                         Ajo

                         Jingebre

                         Piña y jugo

                         2 hoja de laurel

                         2 cucharadas de  Azucar

                         Aceite

                         Sal y pimienta

                         Harina

                         Huevo

Preparacion:

1.   Mezcla la harina y huevo con el pollo. Añade un poquito de sal y pimienta.

2.   Calentar el aceite para frier el pollo mezclado.

3    Si ha freido el pollo,sacar en el sarten. Pone en un bol.

Hacemos la salsa:

1.   En el sarten echar un poquito de aceite. Guisar el ajo, cebolla,jingebre,hoja de laurel.

2.   Poner el tomate,pimiento rojo y verde despues la piña cortada y el jugo

3.   Echa  la azucar, poco de sal y pimienta.

4.   Opcion,si necesita mas agua,pone un poco.

5.   Si esta hecho añade el pollo frito y mezcla.

     Ya tenemos la comida hecha y sabrosa.  Espero que os guste.

     

                                                                                                                               Albert